彩繪湯圓蒸仙桃的做法 彩繪湯圓の蒸仙桃——年夜桌上的小仙子 彩繪湯圓蒸仙桃怎麼做
“最近參加了一個創新年夜菜的活動，年夜飯桌上必然少不了兩樣東西，一個是水餃一個就是這湯圓啦。湯圓寓意一家老小團團圓圓，吉祥好彩頭。可是每年都是煮湯圓，很單調。而且有個問題，就是煮好的湯圓撈出來吃不完的話不一會就...
三色湯圓南瓜湯怎麼做，三色湯圓南瓜湯的做法
食材明細主料糯米粉（適量）南瓜汁（適量）桑椹膏（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色湯圓南瓜湯的做法步驟1、將糯米粉分別加清水搓一份白色的湯圓，再取煮熟的南瓜汁加糯米粉裏搓一份黃色的湯圓，最後取桑椹膏加糯米粉搓...
火龍果湯圓的做法 【0後滴偶發表的第一篇菜譜】火龍果湯圓 火龍果湯圓怎麼做
“這是我發表的第一篇菜譜~我親手做過~火龍果只起到了染色的作用~但是配上糖水或是別滴湯啊啥米滴~依舊是很美味滴~8^0^8”食材明細主料火龍果泥（少許）糯米粉（一小碗）輔料糖（根據個人喜好加）開水（適量（提前燒好的））清淡（口味）煮（工...
雙色花生醬湯圓怎麼做，雙色花生醬湯圓的做法
食材明細主料糯米粉（150g）紫薯（150g）花生醬（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色花生醬湯圓的做法步驟1、準備紫薯，將紫薯去皮切成小塊蒸熟2、蒸紫薯的時間準備水和糯米粉，團成麪糰，餳10分鐘3、蒸好的紫薯...
雨花石豆沙湯圓的做法 不一樣的湯圓——雨花石豆沙湯圓 雨花石豆沙湯圓怎麼做
食材明細主料糯米粉（120克）可可粉（二分之一茶匙）抹茶粉（二分之一茶匙）水（100克）豆沙餡（160克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雨花石豆沙湯圓的做法步驟1、用水將糯米粉和好。2、取其中三分之一，捏成餅狀，下開水中煮兩分鐘浮起...
紫薯紅豆花生湯圓怎麼做，紫薯紅豆花生湯圓的做法
食材明細主料紫薯（一個）紅豆（適量）花生（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅豆花生湯圓的做法步驟1、把泡過的紅豆和花生下鍋煮20分鐘2、紫薯洗乾淨，切成小塊，待到紅豆有點開花的感覺，就下鍋3、...
月餅餡湯圓的做法 月餅餡做的湯圓 月餅餡湯圓怎麼做
“吃不完的月餅，最好是用它餡做湯圓，好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡（150）糯米粉（250）輔料水（適量）配料糖（200）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉麪成團。2、把自己喜歡的月餅餡...
竽頭湯圓怎麼做，竽頭湯圓的做法
食材明細主料竽頭（5個）糯米粉（半碗）輔料藍莓醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）竽頭湯圓的做法步驟1、把小竽頭削去皮。2、竽頭切成片。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、竽頭放入板上用刀背壓成泥。5、放入半碗糯米粉。6、不...
熊貓湯圓的做法 玫瑰花生餡兒的熊貓湯圓 熊貓湯圓怎麼做
“元宵節到了，DIY各種樣子的小湯圓跟家裏人同樂吧~~這次的餡里加了結婚紀念日當天的玫瑰糖，吃起來是嘴甜心更甜，HIAHIAHIA”食材明細主料花生（100g）白糖（100g）豬油（100g）糯米粉（400g）熱水（250g）玫瑰糖（50g）輔料可可粉（4g）甜味（口味）煮（工...
自制香芋湯圓，香芋湯圓
食材明細主料芋頭（200克）輔料豆沙餡（20克）配料糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉...
湯圓 煎湯圓怎麼做，煎湯圓的做法 簡單美味
“第一次弄菜譜下午做的和大家一起研究美食幸福ING”食材明細主料糯米粉（適量）豆沙（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎湯圓的做法步驟1、食材準備：豆沙餡捏圓2、糯米粉加開水適量，多揉一會，不能太軟，不...
雨花湯圓怎麼做，雨花湯圓的做法
“雨花湯糰是仿照南京的雨花石做成的湯圓。看上去有點以假亂真的感覺，賞心悦目。”食材明細主料糯米粉（400克）吉士粉（50克）可可粉（30克）豆沙餡（80克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）雨花湯圓的做法步驟1、糯米粉用開水和麪，揉...
南瓜火龍果湯圓的做法 戀上南瓜：【果味湯圓】南瓜火龍果湯圓 南瓜火龍果湯圓怎麼做
“湯圓加點水果，徹底顛覆了傳統湯圓的甜膩感，更多了些清爽。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人...
綠茶湯圓怎麼做，綠茶湯圓的做法
“青綠的外表淡淡的茶香，彷彿身心融入茶葉的香氣裏慢慢陶醉！含在嘴裏，輕輕的咬一口細細地品味，香甜的芝麻餡，讓人回味無窮”食材明細主料糯米粉（500克）綠茶粉（30克）輔料白芝麻（適量）熟花生米（適量）葡萄乾（適量）配料白糖（適量）玉米油（適...
核桃芝麻紫薯湯圓怎麼做，核桃芝麻紫薯湯圓的做法
“用核桃和白芝麻做餡，糯米粉加了一點紫薯粉做了這個湯圓，外觀粉粉的看起來相當不錯，吃起來味道也蠻好的。”食材明細主料糯米粉（100g）紫薯粉（20g）核桃（100g）芝麻（50g）輔料糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）核桃芝...
花生黑芝麻湯圓的做法 吃來吃去還是喜歡傳統的湯圓---【花生黑芝麻湯圓】 花生黑芝麻湯圓怎麼做
“每年過十五都是買湯圓吃，喜歡上烘培之後，什麼都想嘗試着自己做着吃。今年的元宵節，打算自己包湯圓吃。上網搜了幾個方子，篩選了一個自己比較喜歡的配方，做好之後煮了幾個嚐嚐，呵呵不錯！沒有一個碎的，煮湯圓的水都很清，味道也...
南瓜巧克力餡湯圓怎麼做，南瓜巧克力餡湯圓的做法
“正月是農曆的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。元宵節大家出門賞月、燃燈...
紅薯餡芯湯圓怎麼做，紅薯餡芯湯圓的做法
食材明細主料糯米粉（100克）紅薯（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯餡芯湯圓的做法步驟1、準備好糯米粉和紅薯。2、糯米粉加水和勻。紅薯去皮、洗淨。入微波爐叮熟。壓成泥成餡料。3、糯米粉團包入紅薯餡，做成小湯...
金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做
“在南方，過年有吃湯圓的習俗，湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃，而這一款“金沙湯圓”，卻換個新吃法，算得上是一種改良後的湯圓，有湯圓的味，卻無湯圓的形。金色代表喜慶，採用了南瓜、鹹蛋...
粉彩色湯圓的做法 【粉彩色湯圓】天然色素四色湯糰賀元宵 粉彩色湯圓怎麼做
“全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡軟糯粘黏的純水磨糯米粉，如果要加...
水晶湯圓的做法 晶瑩剔透的【水晶湯圓】 水晶湯圓怎麼做
“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A為餡料部位，這裏以黑芝麻餡為例。B為湯圓皮。）常見的湯圓皮，都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別，使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見，彷彿薄紗遮面...
藍莓果醬湯圓的做法 口感更清新的湯圓-----藍莓果醬湯圓 藍莓果醬湯圓怎麼做
“平時做湯圓，一般用的餡會稍顯油膩，如果換成果醬就會好很多，今天用的丘比的藍莓果醬來做餡，咬一口甜香四溢，非常美妙。湯圓煮熟後，咬一口，果醬會流出來，慢一點，小心燙到嘴巴喲。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料温水（適量）藍莓果醬...
彩色花生餡湯圓怎麼做，彩色花生餡湯圓的做法
“這兩天一直在下雨，説好的秋老虎似乎也不見蹤影，氣温一直在下降。陰雨連綿的天氣最想吃些熱騰騰的東西，正好上週逛超市時女兒也提到過湯圓，於是經過密密麻麻的蒐集資料過後，開啟了我的第一次湯圓之旅。本以為製作起來很方...
蒸湯圓怎麼做，蒸湯圓的做法
“過十五啦，快快樂樂的鬧元宵了，別人家的湯圓是煮着吃的，我做的是蒸着吃的，別有一番風味呢，就是豆沙餡太甜了”食材明細主料麪粉（500克）輔料豆沙餡（一小團）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸湯圓的做法步驟1、首先，揪一個小小...
糖漿湯圓的做法 甜のの滴湯圓***【糖漿湯圓】 糖漿湯圓怎麼做
“糖漿湯圓就是所謂滴糖不甩吧，因我覺得就只是把湯圓裹上糖漿嘛，再撒些花生碎唄！所以就自做主張滴把它給叫【糖漿湯圓】咯！”食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）花生米（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖漿湯圓的做法步...