居家常備的15種花樣排骨吃法如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

輔料

生薑 ：適量
葱 ：適量
八角 ：一枚
鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨剁段。鍋裏放合適的菜油，加熱後生姜葱放入炒香，然後把排骨放入鍋內翻炒

2. 等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後加入剛好淹沒肋排的開水

3. 大火燒滾後，改小火微燉20分鐘左右。看排骨已經燒爛後，視鹹淡加入適當的鹽，然後改大火收濃汁即可。