乾煸土豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個
洋葱 ：1個

輔料

郫縣豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1. 土豆切成滾刀厚片，洋葱切塊。

2. 鍋裏多放些油，和土豆片持平就好。中火煎土豆片，土豆兩面都煎黃，出硬殼，熟了煎到盤裏待用。

3. 將鍋裏的油盛出去，留個油底。依次放入麻椒，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，土豆，洋葱翻炒。快好時，加入鹽和味素。