美味的乾煸豆角土豆如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

朋友們都吃過乾煸豆角或者是乾煸土豆吧，其實把兩樣東西弄在一起做成美味的乾煸豆角土豆也是非常好吃的。昨天我在家裏面做飯的時候，我爸爸要吃乾煸豆角，我媽媽要吃乾煸土豆，我為了滿足二老，所以就做了這道美味的乾煸豆角土豆，味道棒棒的。

主料

土豆 ：2個
豆角 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮豆角去絲，洗淨

2.葱蒜，幹辣椒切碎，土豆切片，豆角對摺

3.土豆放在油鍋裏炒熟，瀝油

4.另起鍋放葱蒜幹辣椒炒香，注意別大火辣椒容易糊

5.放豆角幹炒，炒熟水分，變翠綠色並且起泡，就熟了

6.再放土豆片，鹽翻炒，最後放味精

7.出鍋

烹飪技巧

1、放辣椒的時候一定要把火關了或者小火，它容易糊了。