![美味的乾煸蛋香土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "美味的乾煸蛋香土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘乾煸蛋香土豆絲是一道家常菜，也是大家經常做的，我昨天還做過土豆絲來吃，非常的下飯哦，我覺得土豆真的很好的一種蔬菜，能做出來的東西那麼多又那麼的好吃，所以推薦大家一定要學會做土豆絲，我要介紹的是乾煸蛋香土豆絲，加了雞蛋更香。
主料
土豆 ：
1個 雞蛋 ：
1個 輔料
大蒜 ：
2瓣食鹽 ：
1勺 大葱 ：
1根老薑 ：
半塊雞精 ：
1勺白醋 ：
1勺 具體步驟
土豆去皮切絲
土豆絲泡在清水裏沖洗乾淨瀝乾
大蒜、老薑、大葱切成末
鍋中放適量油，加入葱、姜、蒜一起炒香
放入雞蛋放入土豆絲，快速翻炒至略透亮
滴入少許白醋，加入適量鹽再次快速翻勻
加入少許雞精調味道翻勻即可，
