西蘭花米糊的做法 寶寶輔食-西蘭花米糊 西蘭花米糊怎麼做

“寶寶九個多月了，天天想着給寶寶吃什麼樣的輔食，想來想去，還是自己作的比較放心吧。
今天中午給寶寶做的西蘭花米糊，加入一個蛋黃，還挺愛吃的。
寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力，從而能有效預防感冒和壞血病的發生。一般在寶寶添加了輔食一兩個月以後就可以把西蘭花壓成泥狀，給寶寶吃，西蘭花中的很多微量元素都是很高的，吃了很好。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花米糊的做法步驟

• 1、先來張西蘭花的大圖吧。

• 2、取兩朵，再掰成小朵，放在盛有水的盆子裏，加入少許鹽，浸泡十分鐘。這個時候可以煮雞蛋了。

• 3、湯鍋中放入適量水，水開後，放入洗好的西蘭花。煮三四分鐘。

• 4、撈出。

• 5、用寶寶專用的案板和刀具，把西蘭花剁成泥。

• 6、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中，拌勻。

• 7、這時雞蛋也煮好了，取蛋黃，和小米稀飯攪拌均勻，涼温後就可以給寶寶吃啦。

小竅門

1、對於剛添加輔食的小寶寶，蛋黃可以壓成泥。
2、3分鐘雞蛋是微熟雞蛋，消化需1小時30分鐘；5分鐘雞蛋是半熟雞蛋，消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，消化要3小時15分。其中水開後再煮5分鐘雞蛋最有益健康。(PS：涼水下鍋，水開後5分鐘，雞蛋既被殺死有害病菌，又較完整保存營養）
3、相較於買來的寶寶輔食，還是自己作的比較放心吧。為寶寶做輔食要用專用的廚具奧。