最愛的糖桂花如何做好吃又美味
每到秋天，家門口的桂花酒飄散着它的香氣。早晨，我看着媽媽用剪刀將桂花枝剪下來，放進小籮筐裏。過了一會兒，媽媽就把它洗乾淨放在在家裏的陽台上風乾，準備給我們做好吃的。媽媽做的糖桂花是我最喜歡的。吃點糖桂花能潤肺止咳，對身體有好處。
主料
幹桂花 ：500輔料
糖 ：400具體步驟
1.採集來的幹桂花用冷開水淘洗乾淨。
2.清洗好桂花，理去雜質、蒂頭，撈出稍控幹水份。
3.取乾淨的玻璃瓶用開水燙過，儘量甩幹水份。
4.底上鋪上一層桂花。
5.再鋪上一層糖。
6.再鋪上一層桂花。
7.用勺把桂花稍壓緊後，再鋪上一層糖。
8.如此反覆直至裝滿玻璃瓶。
9.用勺壓緊，瓶口鋪約一釐米左右厚的糖封口，用少許冷開水把瓶口的糖潤濕。
10.蓋緊瓶蓋，放入冰箱。
11.約半月左右，糖桂花就成了。
12.香甜芬芳的糖桂花，可以用在各種點心裏。
1、清洗好的桂花稍濕一點也沒有關係。
