美味的西洋參豬心湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

西洋參 ：30
豬心 ：1個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.將豬心清洗乾淨，切片，洗淨血水，浸泡半小時左右。

2.將西洋參清洗乾淨，備用。

3.鍋裏放水，隨冷水放入豬心。

4.加入西洋參。

5.大火燒開後轉小火煲1個半至2小時左右。

6.出鍋時加鹽調味即可。

烹飪技巧

1、豬心要清洗乾淨，可以先飛下水再下鍋。2、煲這道湯的時間控制在1個半至2小時左右即可。