清涼火腿冬瓜片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

熱熱的夏天最適合吃冬瓜，沒有空調的日子就抱住冬瓜涼快吧……這句調侃雖説通俗，但是也反映了冬瓜是人們夏天日常的降火食物，其實並且它還有減肥、潤肺功效，可消除身體水腫。單純冬瓜當然味道太淡，利用火腿來做一道火腿冬瓜片也是不錯的選擇，冬瓜軟軟的，口感順滑。

主料

火腿 ：2根
冬瓜 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

冬瓜切片，火腿切片

將冬瓜先下沸水鍋中煮熟

另起油鍋，下入青椒和冬瓜片，加入醬油翻炒

然後加入火腿，大火翻炒出鍋裝盤