準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
50分鐘羊肉金針菇湯 主要材料:新鮮羊肉、金針菇,配料:姜、辣椒、香菜(可以自由添加)。羊肉膽固醇少,它不僅能夠御風寒,還可以滋補身體,以及能夠治療產後身體虛虧等症狀。冬季養生:冬天寒冷的,很貼心,給家人吃點暖暖的。
主料
羊肉 :
500 金針菇 :
250 輔料
辣椒 :
5 姜 :
2 香菜 :
1鹽 :
2葱 :
3 具體步驟
1.將羊肉洗淨,放鍋裏焯掉血水和泡沫,撈出切塊(片)備用。
2.姜塊拍破,葱切段,放入高壓鍋,加水(注意不要放鹽!)放羊肉,辣椒(注意辣椒是整個的,不要切開)設置燉湯模式。
3.待燉湯模式結束,倒出放入金針菇換炒鍋加熱煮熟,加香菜末,起鍋放鹽!