準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 :
400肉 :
50 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量 菜籽油 :
3勺生抽 :
適量葱 :
半根 具體步驟
1.1把金針菇切成斷
2.2肉切成絲
3.3 把葱切碎留起鍋時用
4.4 油燒熱放入肉燒變色
5.5 肉炒熟了以後加入鹽,按個人口味來放
6.6 然後放入生抽提味
7.7 放入金針菇翻炒
8.8 撒一點點白糖(本人比較喜歡吃偏甜口味)擱少許醬油提色
9.9 關火撒葱花出鍋即可
烹飪技巧
1這道菜對於不會做菜的人來説是很簡單的哦2喜歡嫩嫩的肉的口感的可以在肉切好之後用生粉揉下,這樣可以提高肉的口感,由於時間原因我就沒有用生粉了3少放鹽金針菇不容易吸收鹽