家常玉米黃豆蒸糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常玉米黃豆蒸糕是一道特別好吃的東西的。並且呢，蒸糕也是一種很營養的食品的。而且自己在裏面製作的家常玉米黃豆蒸糕吃起來總會覺得放心不少。況且這一道家常玉米黃豆蒸糕的口感滑滑嫩嫩的，並且也有一點甜甜的感覺，香味也濃郁。

主料

玉米麪 ：400
白麪 ：100
黃豆粉 ：50

輔料

泡打粉 ：少量
安琪酵母粉 ：少量

具體步驟

1.準備適量的玉米麪。

2.加入少量的麪粉。

3.準備一包豆粉，這個也是出香味的關鍵。

4.加入豆粉。

5.加入泡打粉。

6.加入安琪酵母粉。

7.用温水和麪，然後醒面半小時。

8.醒好的面，均勻的揪成豆包大小的劑子

9.用手捏成棗核的形狀，放在屜布上。

10.蒸鍋裏的水開後，大火蒸15分鐘，即可。

烹飪技巧

因為玉米麪比較散，所以要加一些白麪，就是起沾粘的作用。豆粉也不宜放太多，否則也特別容易散，捏不上。