菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜如何做好吃又美味

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

這一道蝦皮豆腐香菇土豆菠菜從它的菜名就可以從中看出來,它是屬於一道亂燉的菜了。而且這一道蝦皮豆腐香菇土豆菠菜的營養十分充足,並且因為食材的多,使得它們的味道互相的融合在了一起,那味道和香氣聞起來就讓人十分的喜愛了的。

主料

香菇 :兩片
內酯豆腐 :50
土豆 :適量
蝦皮 :適量
菠菜面 :一袋

輔料

香油3滴
核桃油10

具體步驟

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.香菇切碎,土豆切小條(我這個土豆提前切出來了,所以有點變顏色了)

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蝦皮用開水燙一下,浸泡一會兒

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒鍋倒入核桃油,將香菇土豆還有蝦皮一同倒入炒一會兒

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入開水

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.待水開後放入豆腐和自制的菠菜寬面

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.迅速將麪條攪散,否則麪條就會粘在一起變成一坨一坨的了

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.煮沸後將火調到中小火繼續煮

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.待湯汁濃稠加入三滴香油關火攪勻

美味蝦皮豆腐香菇土豆菠菜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.盛到碗裏稍微晾涼即可食用

烹飪技巧

最後面條出鍋前多留一點湯,要不然等到合適的温度時麪條就都粘在一起成一大坨了。