蘿蔔乾炒大豆蛋白如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜聽名字就知道它是一道素菜，很家常，製作難度也不高。它有多種做法，其中之一最簡單的要用到的材料是黃豆仁，蕭山蘿蔔乾呵白糖半勺。其中的蘿蔔乾要切成丁，温油煸炒黃豆仁一分鐘，然後在下蘿蔔乾煸炒，最後加入些許清水，放入白糖，中火煮兩分鐘，一道美味就出爐了。

主料

蘿蔔乾 ：70g
大豆蛋白 ：40g

輔料

白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.食材：蘿蔔乾（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）。

2.將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切一切，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已泡軟的大豆蛋白翻炒一下。

4.接着，合入切好的蘿蔔乾翻炒翻炒。

5.然後，加適量的生抽。

6.加適量的白糖。

7.加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味炒勻，即可。

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。