燈椒蘿蔔乾炒茭白如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

燈椒蘿蔔乾炒茭白作為一道炒菜是很平常的一道家常菜，那我們要怎麼做好這道家常菜呢？首先洗淨食材，在砧板上把燈椒切絲，介白也切絲，與切好的蘿蔔乾一起翻炒一下，加入生抽少許着色，調下味，這樣，一盤賣相出彩的燈椒蘿蔔乾炒介白就出鍋啦~

主料

蘿蔔乾 ：125g
燈椒 ：120g
茭白 ：200g

輔料

生抽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料：茭白（已清洗切成絲）、燈椒（已清洗）、蘿蔔乾（已清洗）

2.將已清洗的燈椒放在案板上切成粗一點的絲，待用。

3. 將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切一切，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和燈椒翻炒翻炒至斷生。

5. 接着，合入切好的蘿蔔乾翻炒一下。

6. 然後，加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9. 調味炒勻，即成。

10.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

家常小炒，簡單易做。