外婆做的紅燒魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：1條

輔料

油 ：適量
紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.魚洗淨，在兩邊劃上刀花，灑上一些鹽

2.姜、蒜、紅辣椒、葱花切好備用

3.鍋內倒入適量的油

4.待油熱後下魚

5.煎至兩面金黃，出鍋

6.鍋內留底油，放入切好的材料炒出香味

7.放鹽，雞精，醬油，再加一點點水，燒開後放葱花

8.淋上魚身OK

烹飪技巧

無