![絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
一個 絲瓜 ：
一根雞湯 ：
一大碗 輔料
葱 ：
兩根 姜 ：
少許鹽 ：
一勺 味精 ：
半勺油 ：
兩勺 具體步驟
1. 絲瓜去皮洗淨，切成菱形塊備用。葱洗淨切段。
2. 鍋燒熱放油，把雞蛋攤開放入鍋內，稍微煎一會，然後把雞蛋合成半圓形，把蛋黃包住即可，煎好後出鍋裝盤備用。
3. 鍋燒熱放油，放入絲瓜翻炒一會，然後倒入雞湯，放入雞蛋，加一勺鹽，姜少許。大火燒開後改用小火，蓋上鍋蓋煮一會，出鍋前放入葱花，味精。美味清甜的絲瓜雞蛋湯就做好了。
