準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南極蝦 :
適量 芒果 :
適量 荔枝 :
適量 聖女果 :
適量 蘆筍 :
適量 輔料
鹽 :
適量檸檬汁 :
適量芥末醬 :
適量白
葡萄酒 :
適量 具體步驟
1. 南極蝦洗淨去頭,芒果去皮切塊,荔枝去皮去核,聖女果切半,蘆筍切寸斷
2. 做開水,水開後,放入南極蝦,烹入白葡萄酒,水再後後關火,再燜十分鐘後將蝦取出,等涼了以後,淋入檸檬汁和適量鹽放入冰箱冷藏
3. 蘆筍焯水後,與各種水果混合在一起,也入冰箱冷藏
4. 吃時取出,將蝦和水果拌均,隨芥末醬一同上桌。