準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
捲心白菜 :
1/4小棵豬裏脊肉 :
100細麪條 :
100 輔料
雞湯 :
2升植物油 :
11/2湯匙青葱 :
適量新
鮮生姜 :
1/2茶匙 醬油 :
2湯匙 具體步驟
1. 將植物油放入一個炒鍋裏,在中火上加熱。下白菜和豬肉;炒至豬肉裏面不再是粉紅色,大約5分鐘。在烹調中,請不停翻炒白菜和豬肉。
2. 加雞湯,醬油和生薑入炒鍋,煮沸。然後將火調小,再煮10分鐘,隨時攪拌一下。
3. 加入青葱和麪條,與豬肉白菜一起煮,直至麪條變軟煮熟,約2至4分鐘。