揭露KFC香酥雞米花好吃的祕方圖解

今天下午帶了侄女去了一次肯德基去吃全家桶，結果回來的時候她説她還想吃全家桶裏的香酥雞米花。於是到了晚上的時候，我照着網上學來的KFC香酥雞米花方法，給她做了一道她期待已久的香酥雞米花，等到她把桌上的雞米花掃光後，她滿眼冒星星的對我説她還想再吃我做的。

主料

雞胸肉 ：2塊

輔料

麪包糠 ：適量
雞蛋 ：2個
胡椒粉 ：適量
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺
料酒 ：2勺
糖 ：1勺
孜然粉 ：適量
雞精 ：適量
蒜末 ：2瓣
生粉 ：1勺

詳細步驟：

第一步

雞胸肉洗乾淨

第二步

切條

第三步

再切成小塊放碗裏

第四步

加入料酒，生抽、鹽，白糖.、孜然粉，黑胡椒粉、蒜末，雞精，澱粉、兩個雞蛋

第五步

拌勻

第六步

然後包上保鮮膜，放入冰箱醃製兩天

第七步

然後把雞胸肉取出，裹上一層面包糠

第八步

把裹好後的雞胸肉裝碗裏

第九步

下油鍋炸

第十步

炸至金黃即可出鍋

烹飪技巧：

雞胸肉中加入料酒可去腥