![外婆教我做大葱炒肉怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我做大葱炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉 ：
250 輔料
味精 ：
適量 姜 ：
適量生抽 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 大葱 ：
1根 辣椒 ：
1個油 ：
適量 具體步驟
1.材料準備好。
2.材料都切好了。
3.坐鍋起油爆香姜蒜，我放的是豬油和菜油一起。
4.下豬肉下去先炒至變色。
5.把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分鐘。
6.下點鹽調味。
7.來點生抽。再翻炒1分鐘。
8.撒點味精就馬上出鍋了。
烹飪技巧
辣椒和大葱都是比較快熟的，所以肉變色後馬上就要放下去炒。不然久了肉很柴。
