準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紫皮
茄子 :
200 輔料
大蒜 :
適量奶茶 :
3湯勺 羊油 :
適量鹽 :
適量 聖女果 :
4粒 彩椒 :
適量 具體步驟
1.取茄子一個洗淨
2.去皮
3.切大片
4.改刀切成小塊
5.聖女果切兩半 蒜拍碎 彩椒切小快
6.鍋裏放羊油下茄子塊煸炒
7.炒蔫後放奶茶繼續翻炒下蒜末
8.下聖女果和彩椒攪勻加鹽
9.直到炒熟關火裝盤。
烹飪技巧
特點;即有奶茶的香氣也有茄子的香氣好吃極了。都説今天的茄子太好吃了。不過家裏人不知道我用是祕密武器。