杏胞菇餛飩如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

杏胞菇餛飩是一份很不錯的餛飩，有時候天天吃飯吃麪偶爾換一種口味吃也是很不錯的，偶爾吃一次餛飩也不錯哦，而且這個杏胞菇餛飩的製作方法也是非常簡單的，想要學習的夥伴可以跟着我的步驟學起來，當你們學習的時候就會覺得原來是這麼的簡單。

主料

胡蘿蔔 ：1根
小葱 ：10根
肉末 ：300
雞蛋 ：2個
杏胞菇 ：2個
麪粉 ：400

輔料

香油 ：2勺
蝦粉 ：1勺
油 ：3勺
鹽 ：2勺
醬油 ：2勺
五香粉 ：1勺

具體步驟

1.將麪粉和成麪糰放在一邊醒二十分鐘左右。

2.將胡蘿蔔、杏鮑菇、小葱切碎備用。

3.將切碎的菜末和肉末一起倒入容器中，加入調味料拌勻。

4.攪拌均勻的餡料。

5.將麪糰揉成光滑麪糰擀成一張大餅。

6.將麪皮擀成薄片。

7.將擀好的麪餅折成所需的寬度，切成小塊餛飩皮，並將餡料包入麪皮中。

8.包好的餛飩。

9.將雞蛋打散備用，紫菜和小葱切末備用。

10.鍋中倒入適量油，下葱花榨菜爆香後倒入適量清水燒開。

11.鍋開後倒入餛飩煮熟後淋入雞蛋液，灑上葱花香菜末，滴入香油即可出鍋。

12.做好的餛飩，鮮香味美。