漢堡如何做好吃又美味,硅膠塔吉鍋
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :一個
口蘑 :60
蘑菇 :一個
洋葱 :2個
雞蛋 :2個
鹽和胡椒 :適量
清湯 :一小匙
醬油 :半匙
番茄醬 :一小匙
芝士粉 :適量
主料
肉餡 :400西紅柿 :一個
口蘑 :60
蘑菇 :一個
洋葱 :2個
雞蛋 :2個
輔料
麪包粉 :40鹽和胡椒 :適量
清湯 :一小匙
醬油 :半匙
番茄醬 :一小匙
芝士粉 :適量
具體步驟
1. 將洋葱切成碎末,口蘑掰成小塊,蘑菇切成薄片,西紅柿切碎
2. 將肉餡,雞蛋,洋葱,麪包粉,鹽和胡椒,適量的口蘑,蘑菇,芝士粉混合在一起,攪拌均勻(混合A)
3. 將西紅柿,番茄醬,醬油,清湯,鹽和胡椒攪拌均勻(混合B)
4. 把混合A放入碗中,慢慢揉勻,分成8等份,壓成肉餅狀(這個咱們叫它:漢堡肉)
5. 再把漢堡肉,,口蘑,蘑菇放入硅膠塔吉鍋中,蓋上蓋子用微波爐加熱8分鐘.
6. 把肉餅取出來翻面,再放入混合B,不蓋蓋子繼續加熱8分鐘,最後根據個人喜好放入芝士粉即可.
大家看了,有沒有流口水呢?反正我是這一鍋吃了一大半,不到20分鐘,就做好了,如果用平時的方法做,少説也得半個小時以上.沒有加一滴油做出來的,葷素搭配,很綠色,很營養,很健康!