好吃的炸杏胞菇如何做好吃又美味
杏胞菇的做法很多，但我最愛吃的就是油炸着吃，今天我就為大家推薦這道炸杏胞菇。杏胞菇富含蛋白質、維生素等營養物質，有提高免疫力，抗癌降脂的功效。裹滿蛋液油炸後的杏胞菇金黃酥脆，香氣撲鼻，令人瞬間胃口大開。這道菜好吃易做，老少皆宜，愛吃的朋友們快試試吧。
主料
杏鮑菇 ：200雞蛋 ：1個
輔料
澱粉 ：25胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
將杏鮑菇清洗乾淨放入鍋中煮軟
將煮軟的杏鮑菇過涼水2分鐘後撈出
將杏鮑菇撕成小條捏幹水份
放入一個雞蛋攪拌均勻
放入澱粉攪拌均勻
放入適量的胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻
鍋裏放入適量的油開中火燒熱後將調好糊的杏鮑菇一個一個放入鍋裏開始炸，等定型後翻動一下
炸到兩面金黃即可撈出來控油，隨後裝盤
炸杏鮑菇就做好了，趁熱吃更香噢，成品圖如下
