家常豆腐炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常豆腐炒雞蛋---不知道大家有沒有吃過豆腐炒雞蛋呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和雞蛋一起烹飪，豆腐的軟嫩多汁，雞蛋的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

豆腐 ：300
雞蛋 ：2個

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐洗乾淨切小塊

2.雞蛋打成雞蛋液

3.葱切小段

4.鍋中放油燒熱，倒入蛋液，雞蛋表層開始凝固的時候，用鏟子攪拌成碎丁盛出待用

5.放入葱花炒一下

6.待油燒熱後下豆腐翻炒幾下

7.最後倒入炒好的雞蛋，加鹽翻炒片刻即可出鍋

烹飪技巧

此菜最好少放油，以免太油膩。