香鮮至極的香煎餈粑魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.16W 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料鯇魚 :500 輔料鹽 :適量薑片 :適量油 :適量料酒 :適量紅椒 :適量 具體步驟 1.鯇魚半條,洗淨,去除黑膜,切小塊,用鹽和料酒醃半小時,放在通風處晾乾 2.魚晾乾了,趕緊下油鍋 3.用小火炕魚,因為魚沒晾乾,只能半煎半炸了.炸得兩面金黃裝盤備用 4.鍋內留少許油,下薑片,紅椒爆香 5.再把半煎半炸好的魚塊倒入起鍋前調少許食醋烹飪技巧鯇魚用鹽和料酒醃半小時,放在通風處晾乾多晾幾天更加入味哦 TAG標籤:至極 香煎餈粑魚 好吃 香鮮 餈粑 #