美味的香煎餈粑如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.57W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料餈粑 :4塊 雞蛋 :2個 輔料糖粉 :適量油 :適量 具體步驟 1.備好餈粑和雞蛋 2.餈粑切成麻將大小的方塊,雞蛋打散備用 3.電餅鐺刷油開下火,餈粑裹滿雞蛋放到電餅鐺上面煎。一面煎好後放到雞蛋裏面再裹另一面開始煎,反覆地裹雞蛋,直到雞蛋裹完為止,這時餈粑的每一面都已經煎得鬆軟焦黃了,顏色看起來非常誘人。 4.裝盤,撒上糖粉即可。烹飪技巧餈粑要切麻將大小的塊狀,不能太薄,否則不易煎成形。 TAG標籤:香煎餈粑 餈粑 好吃 美味 #