手工酸奶吐司如何做好吃又美味
主料
高筋麪粉 ：22白糖 ：20
黃油 ：20
酸奶 ：90ml
雞蛋 ：1個
輔料
鹽 ：2酵母 ：1.5g
1.準備好所需材料
2.液體和糖、鹽材料先倒入麪包機裏（酸奶、雞蛋、白糖、鹽）
3.再倒入高筋麪粉
4.在麪粉中間挖個小洞倒入酵母，然後麪包機選擇生麪糰鍵和麪
5.麪糰和到有一定的彈性（也就是常説的能拉出一能膜）
6.倒入軟化後的黃油，再選擇生麪糰鍵繼續和麪
7.到能拉出薄膜的狀態就可（我還是不能拉出很薄的膜）
8.取出麪糰用手壓扁後捲起整形
9.麪糰整好型後放回麪包桶內，選擇發酵功能發酵
10.麪糰發酵至2~2.5倍大，然後選擇烘烤鍵
11.麪包烤好後直接取出
12.切片就可
1.如果想麪包出更薄的膜可以取出用手揉一起，這樣更易容出膜2.還可以再加點提子乾
