準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋麪粉 :
300蛋液 :
40 酸奶 :
160 輔料
鹽 :
3糖 :
5酵母 :
3 黃油 :
10 蔓越莓 :
45 具體步驟
1.麪包桶內放入蛋液、酸奶
2.放入麪粉,對角放鹽、糖。中間放酵母,用麪粉蓋上
3.啟動菜單1,開始和麪
4.停頓是放入黃油
5.聽到提示音後放入切碎的蔓越莓
6.和麪結束後開始發酵
7.發好偶的麪包胚刷上蛋液
8.開始烘烤30分鐘,取出麪包
烹飪技巧
液體量根據自家麪粉吸水性,酸奶有甜度,所以糖量我放的不多。