自制鮮蝦火腿披薩如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
高筋麪粉 :100
低筋麪粉 :50
馬裏蘇芝士 :150
火腿腸 :1根
糖 :適量
羅勒葉 :適量
番茄醬 :適量
熟玉米粒 :80
青椒 :1個
圓葱 :半個
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
油 :15ml
主料
大蝦 :300高筋麪粉 :100
低筋麪粉 :50
馬裏蘇芝士 :150
輔料
牛奶 :90ml火腿腸 :1根
糖 :適量
羅勒葉 :適量
番茄醬 :適量
熟玉米粒 :80
青椒 :1個
圓葱 :半個
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
油 :15ml
具體步驟
2.將牛奶油還有糖和鹽放在最低層
3.放入麪粉
4.酵母放在最上層開始揉麪
5.面揉到擴展階段即可
6.揉圓放入麪包機中發酵
7.發酵至兩倍大即可
8.取出麪糰揉圓
9.擀成這中間薄邊緣厚的餅
10.放入抹好油的披薩烤盤中,在餅上用叉子軋上小洞
11.準備好餡料食材
12.蝦去皮放入水中煮熟備用
13.圓葱,青椒切絲,香腸切片,芝士切絲備用
14.披薩餅上抹勻番茄醬撒上羅勒葉和黑胡椒粉
15.放上火腿腸片和青椒絲,圓葱絲
16.在上面放一層芝士
17.再放入一層菜和玉米把大蝦放在最上面
18.在上面撒上芝士
19.放入烤盤中層,190度20分鐘
20.新鮮出爐的披薩可以食用了
1.我發麪的量可以做兩個披薩,做一個餅皮有些厚2.可以根據自己的口味來調整食材3.芝士的量可以根據自己的口味進行修改