家常紅酸湯肥牛如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

家常紅酸湯肥牛是一道很地道的菜，味道就像它的名字一樣，你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的，特別適用於年後食用，在我們吃遍大魚大肉的日子， 總想吃點不一樣的食物，紅酸湯肥牛裏面還可以放很多的蔬菜一起吃，吃起來酸酸甜甜，十分鮮美。

主料

肥牛 ：2盒
黃剁椒 ：小半瓶
青紅辣椒圈 ：少許
金針菇 ：1盒

輔料

米醋 ：2勺
白糖 ：少許
蒜 ：3個切片
姜 ：半個切末

具體步驟

肥牛兩盒。解凍

水煮開，輕燙熟肥牛

撈起肥牛晾冷

金針菇用水煮熟

放盤內鋪底

油燒熱爆香姜蒜

下剁椒炒散

下清水

下少許糖

下肥牛

下一定鹽

下少許雞精

下少許白醋

裝盤