蝦仁抹雞片如何做好吃又美味，成年人缺鋅也抓狂

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮蝦 ：50
雞胸肉 ：100

輔料

料酒 ：30
胡椒粉 ：1
粉芡 ：適量
鹽 ：1
植物油 ：適量

具體步驟

1. 雞肉洗淨後切大的三角形（這個形狀可以隨心意）片成薄雞片

2. 蝦肉去皮去沙線洗淨後剁成泥加0.5g鹽、15g料酒、0.5g胡椒粉拌勻；雞肉也用同等量的鹽，料酒，胡椒粉抓勻醃一下，

3. 雞胸肉上裹上一層粉芡，

4. 把蝦泥均勻塗抹的雞片上。

5. 鍋上火8成熱油温把雞片下鍋，

6. 炸成金黃色即可炸制好的雞片濾一下油就可以了。

烹飪技巧

1.這種炸制的小菜一次性不可吃的過多，炸製品吃過多的壞處俺就不多説了。2.得了孢子菌性皮炎千萬不能摳不能抓不然容易留下色素疤痕。3.水果中蘋果是很好的鋅元素來源，而且食用起來也很方便。4.很多女孩子一到天快熱的時候就開始減肥了，減肥期間不可沒有澱粉和油脂類，縱然吃素好處多，但是長久吃素若非天生不喜肉人之外實際是很壓抑食慾的，時間久之會造成精神上的抑鬱而生內火。所以瘦身期間把這道?蝦味雞當成美容小吃吧，你會發現心情好起來的時候減肥也會有效。