口袋驢肉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麪粉活成麪糰，軟硬要適中，用保鮮膜包裹住醒發10分鐘。

2. 在麪粉醒發的時候，把醬驢肉和尖椒切成小顆粒，裝碗中備用。

3. 講麪糰放面板上擀成大薄片。

4. 用刀切成相同的小方形面片。

5. 取兩張小面片重疊在一起。

6. 把三面捏嚴，並掐出折紋來。

7. 一面留口，形成口袋狀。

8. 全部做完，放到餃子盤上。

9. 鍋中放油燒熱，下入口袋麪皮炸制，金黃色即可。

10. 將切好的驢肉裝入口袋中。

11. 入烤箱150度烤制10分鐘。

12. 美味的口袋驢肉就做好了。

13. 美味的口袋驢肉就做好了。

烹飪技巧

如果沒有烤箱在炸制時多炸一會，使麪皮酥脆就好，在裝驢肉時要小心。