![懶人版祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "懶人版祕製紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 ：
400 輔料
薑片 ：
7片料酒 ：
15毫升李錦記祕製紅燒汁 ：
50毫升 具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 炒鍋倒少許油爆香薑片。
3. 倒入切塊的五花肉翻炒。
4. 炒至五花肉變色微發黃。
5. 加入料酒炒香。
6. 加入李錦記祕製紅燒汁。
7. 加入適量的清水大火煮開，小火燒煮50分鐘。
8. 最後用大火收汁即好。
烹飪技巧
五花肉最好用一層肥一層瘦的，做出來的紅燒肉最漂亮好吃。五花肉要翻炒出油，表面微黃再燒製，這樣五花肉的口感不油膩。
