懶人版紅燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒肉想必我們人人都不陌生，紅燒肉的做法也十分簡單，據説曾經也是毛主席最愛吃的一道菜，紅燒肉需要選取肥瘦適中的五花肉，加上幾道簡單的工序，就可以吃到肥而不膩的紅燒肉了。

主料

五花肉 ：500g

輔料

醬油 ：5ml
冰糖 ：4顆
八角 ：1顆
桂皮 ：2塊
乾紅椒 ：4個

具體步驟

1.五花肉切條狀

2.然後將條帶狀的肉切成小粒狀

3.將切好的肉丁用熱水過一下，去掉血水

4.準備好所需要的調料

5.然後將油放入鍋中，把冰糖放入裏面炒至融化。然後放入肉丁炒至上色，加入備好的調料翻炒，加入醬油進一步上色。然後放入500ml的水，約兩小碗的水燜煮。大概15分鐘後就可以乘起來了

烹飪技巧

無