![自制雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單]( "自制雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
一個 牛奶 ：
100g麪粉 ：
50g 火腿腸 ：
1根 輔料
葱 ：
若干 番茄醬 ：
若干 具體步驟
1. 把麪粉和牛奶攪拌成麪粉糊，葱切小段備用。
2. 平底鍋刷一層油，油熱倒入麪粉糊，轉小火，把雞蛋打上去，讓雞蛋鋪在整張麪餅上，撒一點鹽，再撒上葱花，用香菜也可以，主要是提香。
3. 等蛋液差不多幹的時候，把蛋餅皮翻一面，放上火腿或其他自己喜歡的食材，但最好是切成條狀的，在放上番茄醬，也可以是其他調味醬。
4. 從餅的邊緣捲起，一邊卷一邊稍微壓一下，關火。
