美味孜然大龍蝦年糕如何做好吃又美味
孜然大龍蝦年糕主要用到了大龍蝦以及年糕，大龍蝦的鮮香搭配上年糕的綿軟之後，每一口都是軟嫩以及鮮香，而且龍蝦含有豐富的維生素以及礦物質對人們的身體健康十分有幫助的呢，年糕又有飽腹的作用，經常食用對身體好，快來嚐嚐吧！
主料
澳龍 ：適量韓式年糕 ：適量
輔料
葱薑蒜 ：適量料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
青豆 ：適量
玉米 ：適量
具體步驟
龍蝦解凍
龍蝦背部剪開，方便切開
龍蝦腹部腳剪去
龍蝦先一切二，再切成塊，放入料酒，孜然粉，生粉，一點生抽，醃漬20分鐘
年糕用小鍋煮小火煮
切配好葱薑蒜
鍋內少油，起油鍋
葱薑蒜煸香，倒入龍蝦，加點酒，翻炒
翻炒3分鐘後倒入年糕，加點生抽，一起翻炒
注意別沾底，加點水，略煮一下，讓龍蝦熟，也讓年糕入味，快裝鍋前撒入玉米粒
.同時胡蘿蔔片煮熟，撈出，圍邊，龍蝦年糕裝盤，撒上綠色葱花，鮮香美味的孜然大龍蝦年糕就上桌了！
