鮮香南瓜煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
魚丸 :適量
醬油 :適量
紅豆 :適量
鮮香南瓜煲,準備好食材南瓜、糯米、紅豆等原材料,魚丸、新鮮藕片為配菜,前天晚上泡好紅豆、糯米,首先準備工作把原材料洗淨,處理南瓜切成兩半去籽,把殼留下作為器皿裝上昨晚泡好的紅豆糯米,再放入準備好的配菜以及切好的南瓜瓤,上面再鋪一層紅豆,放入適量藕丁攪拌均勻即可,再添加適量醬油調味和蠔油提鮮,固定上蓋好南瓜蓋,大火入鍋蒸1小時左右就可以吃到美食啦。
主料
南瓜 :一個輔料
糯米 :適量魚丸 :適量
醬油 :適量
紅豆 :適量
具體步驟
1.南瓜一個,洗乾淨
2.從頂部1/3處切開,把裏面的瓤掏空
3.放入提前泡好的糯米和紅豆
4.再放上一些魚丸和南瓜塊兒
5.上面再鋪一層糯米和紅豆,倒入適量醬油和蠔油拌勻
6.把切下的南瓜蓋好,用牙籤固定,入蒸鍋,大火1個小時
7.蒸好的南瓜煲
8.盛一些出來當明天的午飯!
醬油和蠔油本身都有鹹味兒,所以放的時候不要多了,否則會很鹹。喜歡甜口兒的,可以直接放糖進去。