![常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鴿子 ：
1只 輔料
核桃肉 ：
少許香茹 ：
適量苦株豆腐 ：
適量 紅棗 ：
適量糯米枝 ：
適量荸薺白 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買來的已經宰殺好切塊的鴿子。
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2.鴿子洗淨。
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3.在熱水裏焯一下，去掉髒的東西。
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4.備用的香茹與苦株豆腐。
![常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.備用的紅棗、核桃肉與糯米枝。
![常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.焯好的鴿子再次用水沖洗一下，放進高壓鍋裏，加水，再放入浸泡好的備用材料。
![常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "常吃不膩的鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大火燉煮二十幾分鍾，等高壓鍋裏的氣散盡就可出鍋了。
烹飪技巧
燒好後要等高壓鍋裏的氣散盡才可盛出。
