酥脆紅豆餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅豆 ：1000
麪粉 ：500

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.紅豆和白糖

2.紅豆用紫砂煲煲了5個小時左右

3.煲好後的紅豆用勺子弄碎，加適量白糖攪拌均勻

4.麪粉和煮好的紅豆

5.麪粉加水和好

6.取適量麪糰擀圓，放入適量紅豆包好壓平

7.預熱電餅檔放入包好的紅豆餅，油都木有加

8.烙好一面，翻另一面，這個我習慣了，也可以不翻

烹飪技巧

包的均勻在烙餅的時候，紅豆餡就不會出來，我老媽包的不夠均勻。紅豆也可以提前泡好好煮些，我的就木有泡。