酥脆的糖酥芝麻餅如何做好吃又美味
週末手癢癢，總想鼓搗點什麼。這種傳統的小酥餅，糖酥芝麻餅的甜酥中夾雜着麥香，特別符合老人和小孩的口味，下午去看父母的時候正好可以帶上幾個。小孩也非常的喜歡吃，有興趣的寶媽們可以嘗試着做一下，方法非常的簡單，做起來一點都不難。
主料
麪粉 ：100色拉油 ：35
輔料
鹽 ：適量綿白糖 ：適量
黑芝麻 ：適量
具體步驟
麪粉100克、色拉油10克、白糖少許、水40克混在一起，揉成水油麪團。
50克麪粉、25克色拉油混合在一起，搓成麪糰，兩種麪糰蓋住保鮮膜醒20分左右。
準備糖芝麻餡。
將兩種麪糰分別分成10個相等份。
取一份水油麪團，按扁，包入油酥麪糰。
包好的麪糰封口向上，擀成長形。
將包好的麪糰封口向上，擀成長形，由上而下捲成卷兒。
再次擀開，捲起來。重複兩次。然後由兩邊向內折起，整理成圓形，收口向上，擀成圓皮。
圓餅中心放入糖芝麻，包起。
按扁，擀成圓餅。烤箱預熱，170度，中層烤20分鐘。
烤箱取出，完成。
