![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
五花肉 ：
1500 輔料
生粉 ：
適量鹽 ：
適量十三香 ：
適量花椒粉 ：
適量 醬油 ：
適量調味粉 ：
適量 紅糖 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶肥肉去皮。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切片或丁，小腸清洗乾淨。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.調入鹽，醬油，料酒 ，糖，花椒粉，生粉，調味粉，十三香。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.揉勻，放置一天入味。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.小腸一頭用線紮緊，逐片將肉塞進腸衣裏。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.灌好的豬肉香腸，用絲扎口。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.如圖。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第9張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.晾乾水分。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第10張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放進備好的木碳火上。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第11張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.薰金黃。
![誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第12張]( "誘人的豬肉香腸怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.薰好的香腸。
烹飪技巧
薰香腸時不要離人，以防發生火災。
