準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘打糕是糯米與米的結合,讓整個口感充滿了華潤的感覺。加入少量的白糖,十二大高,更佳有口感,是大糕沒有嗯,傳統的甜膩。嗯,可以在平時玩耍時吃。是一個非常方便攜帶的小吃。廣大的小孩比較喜歡,但是不用給小孩吃的過多。容易導致小孩的消化不良。
主料
糯米 :
800 輔料
綿白糖 :
適量 具體步驟
1.糯米泡三個小時以上
2.放籠屜上蒸熟
3.取適量的米飯 放沾水的屜布上
4.按平 包嚴實 反覆的擀壓 直到米粒消失
5.擀壓好的片捲起 撒上熟豆麪 防止沾
6.切開 撒些糖 或者沾糖吃
烹飪技巧
1、糯米要泡透蒸的糯米一定要蒸熟。