飲食常識

當前位置 /首頁/人氣美食/飲食常識/列表

營養補充不能忽視,含維c食物

在生活中,大家都會注意經常吃水果和蔬菜,最好是保證可以每天都能吃蔬菜和水果。一定要補充一定的維生素c,及時的補充體內的微量元素。這樣身體才會保證健健康康的狀態哦。雖然大家都知道,但是生活中具體哪些食物是含維c的呢,接下來小編來為大家一一説明。

含維c食物,營養補充不能忽視

一、含維c食物如下

1、西紅柿維生素C的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。

2、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。

3、蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

4、獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。

5、蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

6、橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

7、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。

8、紅薯含維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容

9、芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。

10、胡蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

11、檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。

二、維C的益處

有資料表明,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。 據測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。

含維c食物,營養補充不能忽視 第2張

因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上並沒有什麼幫助。可是,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應有所選擇。 另外,還有一些因素影響着水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結果造成維生素C含量減少;夏季水果豐收,儲藏於冷庫,冬天出售時,水果的維生素C含量也會減少;現代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長,維生素C損失就越多。

 值得一提的是,儘管一些人吃了許多富含維生素C的水果,但是有嗜煙的惡習,由於吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收,煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用,也容易缺乏維生素C;從事激烈運動或重體力勞動的人,由於流汗也會損失大量的維生素C;還有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收。所以,水果不能作為人體維生素C的惟一來源,必要時應加服維生素C藥片。

含維c食物,營養補充不能忽視 第3張

以上呢,就是小編給大家介紹的關於含維c食物,並且詳細説明了每種食物對應預防的疾病,不管怎麼樣,還是希望大家能夠注意保持身體健康。不過生活中,還有很多食物會影響維生素C的攝入,所以要合理注意規範哦。不過生活中,多吃蔬菜和水果還是很好的啦。

TAG標籤:含維 營養 #