超級美味的榴芒蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

低筋麪粉 ：160
雞蛋 ：4個
牛奶 ：480
凱特芒果 ：500
榴蓮 ：500
藍風車淡奶油 ：600

輔料

糖粉 ：少許

具體步驟

1. 先雞蛋和牛奶攪勻，曬入麪粉攪拌均勻，防止乾麪球，麪糊過篩到另一個容器

2. 用平底鍋煎可麗餅，火要小點，兩面煎成淡黃色，大小要均勻，共12張，最好能多煎出幾張，以防有破損只需。涼涼待用，最好容器扣一下，餅很薄會被風乾，變硬會影響口感

3. 準備水果，芒果切成小塊，榴蓮要熟透的，味很足，用勺子碾成蓉，

4. 打硬淡奶油，下面可以墊冰塊，但一定要注意不要打過了

5. 開始製作蛋糕了，一層可麗餅一層奶油一層可麗餅一層奶油放一層水果一般芒果一半榴蓮，在一層可麗餅一層奶油一層可麗餅一層奶油一層水果，以此循環共放了5層水果，最上面的水果要放兩層可憐餅。做好找一箇中心線，整個蛋糕能很齊的一半榴蓮一半芒果，到現在我只知道我用了12張可麗餅，5層水果，奶油到底放了17還是18層我沒數過，能不好吃嗎。

烹飪技巧

放冰箱裏冰一下吃更過癮，特別是本人特喜歡榴蓮口味，太好吃了，大家可以試試