好喝的紅棗參雞湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
枸杞 :50粒
鹽 :適量
紅棗 :5個
這道紅棗參雞湯是一道十分不錯的湯,紅棗有養血的功效與肌肉搭配味道更是鮮美,不僅在餐廳裏很暢銷而且在我們的餐桌上也是隨處可見的,紅紅的,圓圓的紅棗與雞肉搭配在一起,湯是金黃金黃的會不會很好喝呢,心動了那就行動吧,拿起你手中的工具。
主料
雞肉 :半隻輔料
人蔘 :8枸杞 :50粒
鹽 :適量
紅棗 :5個
具體步驟
1.新鮮雞肉處理乾淨後,斬塊;這一步可以請店家代勞;
2.用清水浸泡半個小時,期間更換2-3次水,這樣可以去掉血水;如果是冷凍雞肉,則需要汆湯;
3.紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘;
4.人蔘洗淨後,切片;
5.洗掉紅棗、枸杞上的灰,以及其他雜質;
6.將雞肉、人蔘、紅棗、枸杞全部放入燉盅;
7.加夠足量的清水;
8.選擇“肉類”,燉3個小時;2.5個小時候,調入適量鹽;
9.雞湯燉好後,趁熱食用哦。
1、用清水浸泡雞肉半個小時,期間更換2-3次水,這樣可以去掉血水;如果是冷凍雞肉,則需要汆湯。2、紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘;可洗掉紅棗、枸杞上的灰,以及其他雜質。3、調理只需鹽即可,最後半個小時放入就好;入駐頭條號。