風味香草牛肉意大利麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香草牛肉意大利麪是我最喜歡的西式餐品之一，相較於其他口味的意大利麪，這種面更加適合口味清淡者，也更能層層剝離出牛肉的嫩滑質感和濃醇風味，給人完全不同的味覺體驗。同時，香草與牛肉的搭配更使得並不是完全成熟的牛肉的腥味得到了很好的中和。

主料

意大利麪 ：200
牛肉 ：100

輔料

油 ：適量
洋葱 ：適量
自制香草番茄醬 ：適量

具體步驟

1.鍋中加入稍多的水，煮沸後下入意麪，煮至自己喜歡的軟硬度，撈出備用。

2.鍋中加入適量的植物油，燒熱後，下入切好的牛肉絲，炒至變色。盛出備用。

3.鍋另起油，下入切成絲的洋葱，炒至發軟。

4.下入事先炒好的牛肉，翻炒均勻。

5.下入煮好的意麪。

6.加入自制香菜番茄意麪醬，翻炒均勻。

7.出爐裝盤即可。

烹飪技巧

沒有香草意麪醬，可以用自己喜歡的任何口味的麪醬。