美味的幹拌麪如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
葱 :2顆
泡椒 :3顆
蒜瓣 :1粒
麪粉 :適量
水 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
菜油 :適量
黑胡椒 :適量
主料
薑片 :3片葱 :2顆
泡椒 :3顆
蒜瓣 :1粒
麪粉 :適量
水 :適量
輔料
生抽 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
菜油 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
2.壓面的空隙,準備好葱薑蒜辣椒
3.將葱薑蒜泡椒切細粒
4.鍋裏放水燒開
5.下入壓好的麪條
6.麪條煮熟撈出瀝乾水分後放入碗中加點油先拌一下,以防粘一塊,然後放上切成粒的配料
7.鍋裏放入葱和油,練熟了油澆在麪碗的上面拌勻後就可以吃了!在澆油前根據自己喜好放入生抽,雞精,現磨黑胡椒碎等調料!
最後一步做葱油時,油和葱段一起下鍋,如果油熱了再下葱,一不小心葱段就容易焦了!