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美味的熱幹拌麪如何做好吃又美味

美味的熱幹拌麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

每天早上去上班,我都會買一碗正宗的武漢熱幹拌麪,不要問我為什麼,因為就是好吃。晚上回來,我還想買的,只是已經沒有擺攤了。愛吃的心,誰人可以阻止呢,我自己親手製作這熱幹拌麪,動動手的活,就可以吃到好吃又放心的拌麪,擼起袖子毫不猶豫行動起來。

主料

麪條 :200
芝麻醬 :適量

輔料

生抽 :適量
油鹽 :適量
葱 :適量

具體步驟

煮麪,過水鹼面最佳,手擀麪次之,我這條件只能煮煮掛麪了

過水晾晾

調料,生抽,黑胡椒粉,口重的再放點鹽,芝麻醬加芝麻油放微波爐加熱更好,喜歡吃辣放紅油辣椒醬

我又配了煎蛋跟炒生菜,拌好開吃!

烹飪技巧

我不太吃辣,正宗熱乾麪要加紅油辣椒醬,有葱花跟辣蘿蔔味道更正宗